قیمت اسید سیتریک | خوراکی، صنعتی و خشک

اسید سیتریک چیست؟

اسید سیتریک که به جوهر لیمو نیز مشهور است و بسیاری از ما آن را به این نام می‌شناسیم از دسته اسیدهای پرکاربرد و معروف آلی ضعیف با فرمول شیمیایی C₆H₈O₇ به شمار می‌رود. پرکاربردترین اسید در صنایع غذایی، به صورت طبیعی نیز در بسیاری از دانه‌ها، بافت‌های حیوانی، سبزیجات، مایعاتی چون بزاق و خون و میوه‌ها به خصوص مرکبات و وجود دارد.

در اوایل قرن بیستم میلادی، یک شیمیدان آمریکایی به نام جیمز کوری پی برد که سیتریک اسید می‌تواند توسط قارچی به نام آسپرژیلوس نایژر (Aspergillus niger) طی یک فرآیند متابولیسم گلوکز یا ساکارز تولید شود. یعنی هنگامی که قارچ برای مثال با شکر تغذیه می‌شد، جوهر لیمو را تولید می‌کند. همچنین نقل شده است که این ماده در سال 1784 توسط دانشمندی سوئدی به نام کارل ویلهم از آب لیمو گرفته شده و به کمک اسید سولفوریک تولید شده است و همچنین جابر ابن حیان کاشف این ماده پر اهمیت بوده است.

از نام‌های دیگر این محصول می‌توان به آسیلتن، سیترات، سیترو، 2-اسید هیدروکسی تری کربولیک و 3-کربوکسی -3-هیدروکسی پنتان-5، 1-دی اوئیک اسید اشاره نمود. این ماده شیمیایی در دو رده خوراکی و صنعتی به بازار روانه می‌شود.

این اسید ترش مزه بوده و محلول در آب است. علاوه بر اینکه به علت خاصیت اسیدی، از خواص ضد میکروبی خوبی برخوردار است. این محصول در دو نوع متداول آبدار و خشک مورد استفاده قرار می‌گیرد. در این مطلب سعی شده است که ساختار و نحوه ساخت این اسید آلی، خصوصیات فیزیکی و شیمیایی آن و کاربردهای فراوان آن مورد بررسی قرار گیرد. همچنین با مزایا و خواص و نحوه نگهداری این ماده آشنا خواهیم شد.

ساختار اسید سیتریک

این اسید از نوع تری کربوکسیلیک بوده که در آن ساختارهایی همچون پروپان -3 ،2، 1-تری کربوکسیلیک اسید وجود دارد. از واکنش‌های مهمی که این اسید در آن‌ها دخیل است می‌توان به واکنش‌های آن با بی کربنات سدیم اشاره نمود که در آن گاز کربن دی اکسید تولید می‌شود. واکنش مذکور در حضور آب انجام می‌شود.

لازم است بدانید واکنش خنثی سازی این اسید سیتریک با قلیایی به نام هیدروکسید سدیم که در سه مرحله انجام می‌شود.

نحوه ساخت اسید سیتریک

درست است که اسید سیتریک به صورت طبیعی در مرکبات به مقدار زیادی یافت می‌شود. همچنین می‌توان از عصاره میوه‌هایی همچون لیمو و آنانانس استفاده نمود که در آن پوست میوه گرفته شده، گوشت میوه له شده و عملیات تخمیر روی آن انجام شده و با انجام مراحلی این اسید به دست می‌آید اما به دست آوردن آن برای مصارف صنعتی و تجاری از این روش کمی دور از ذهن و منطق به حساب می‌آید به طوری که تنها 1 درصد این محصول به روش فوق به دست آمده و 99 درصد دیگر به روشی ارائه می‌شود که در ادامه به توضیح آن خواهیم پرداخت.

در این روش که بالاتر نیز به آن اشاره شد، به کمک تخمیر قارچ آسپرژیلوس نایژر همراه با هیدروکرباتی مانند گلوکز یا ساکارز و اضافه نمودن سولفات منیزیم و پتاسیم فسفات، pH به تعادل رسیده و در این مرحله صفحات استریل وارد می‌شوند.

با گذشت چند روز و با توجه به اینکه ماده حاصله پوشیده شده است، اسید سیتریک شروع به تولید شدن می‌کند. این کشت کپک به دو صورت سطحی و غوطه وری انجام می‌شود. یکی از واکنش‌هایی که طی این فرآیند انجام شده واکنش کلسیم سیترات با آب است که منجر به تولید C₆H₈O₇ می‌شود.

در خانه نیز می‌توان این ماده را تهیه کرد به طوری که کافی است بر روی آب لیمو عملیات استخراج را انجام دهیم. کافی است یک قطره سدیم هیدروکسید ده درصد به آن اضافه نموده و حاصل را از فیلتر صافی عبور دهیم تا مواد جامد جدا شود. سپس 28.5 گرم نمک خوراکی ( سدیم کلرید) را در 70 میلی لیتر آب مقطر کامل حل می نماییم.

محلول‌های به دست آمده را با هم ترکیب کرده و روی حرارت آن را می‌جوشانیم. پس از به جوش آمدن به آرامی شروع به هم زدن ماده حاصله می‌کنیم. در ادامه مواد را از فیلتر عبور داده و این بار ماده جامد به دست آمده که همان کلسیم سیترات است را جدا می‌کنیم. به کلسیم سیترات، اسید سولفوریک رقیق شده اضافه کرده و هم زده تا در نهایت سیتریک اسید به دست آید.

خصوصیات و فرمول سیتریک اسید

اسید سیتریک دارای فرمول شیمیایی C₆H₈O₇ بوده و به عنوان نگه دارنده، طعم دهنده و متعادل کننده pH مورد استفاده قرار می‌گیرد. از خواص منحصر به فرد این محصول می‌توان به موارد زیر اشاره نمود.

• آنتی اکسیدان بودن
• ضد انعقاد
• عامل بافر
• نرم کننده

دیگر خواص این ماده در جدول زیر قابل مشاهده است.

همانطور که در بالا به آن اشاره شد، C₆H₈O₇ در دو نوع خشک (آنهیدروز) و آبدار (مونو هیدرات) متداول است. تفاوت این دو در وجود یا عدم وجود مولکول آب در ساختار اسید است به طوری که فرمول اسید آبدار به صورت C6H8O7.H2O است. البته در دمای 78 درجه سانتی گراد اسید از حالت آبدار به حالت خشک تبدیل می‌شود. اگر اسید در آب گرم متبلور شود حالت آبدار و اگر در آب سرد متبلور شود حالت خشک ایجاد می‌شود.

کاربرد اسید سیتریک

اسید سیتریک دارای کاربردهای فراوانی در صنایع و زمینه‌های گوناگون است. با توجه به گرید اسید که از دسته خوراکی یا صنعتی می‌باشد، کاربرد اسید نیز تغییر می‌کند. طبق بررسی‌های انجام شده حدود 70 درصد کاربرد در صنایع غذایی، 12 درصد در صنایع دارویی، 11 درصد در صنایع و فرآیندهای شیمیایی، 4 درصد در صنعت چرم، 2 درصد در محصولات آرایشی بهداشتی و 1 درصد هم سایر کاربردهای این اسید پر سود می‌باشد.

• صنایع غذایی:

در صنعت غذایی، کاربرد این اسید مربوط به استفاده در نگه دارنده‌ها و طعم دهنده‌ها است. 247 کیلو کالری در هر 100 گرم این اسید وجود دارد. در برخی مواقع از این اسید به دلیل اینکه برخی مواد مانند ویتامین‌ها برای جذب شدن به محیط اسیدی نیاز دارند، به عنوان مکمل استفاده می‌شود.

جوهر لیمو به عنوان امولسیون کننده در تولید بستنی کاربرد دارد. همچنین برای جلوگیری از سیاه شدن برخی میوه‌هایی پوست گرفته شده، از ترکیب سیتریک اسید و آب استفاده می‌شود.

در تولید کنسرو، از C₆H₈O₇ به منظور قابلیت نگه دارندگی آن سود برده می‌شود. برای مثال می‌توانید برای اینکه گوشت را تازه تر نگه دارید به ازای هر 50 کیلوگرم گوشت از 50 گرم این ماده بهره ببرید. همچنین برای تازه نگه داشتن کنسروها، می‌توانید به ازای هر یک لیتر آب یک قاشق غذاخوری سیتریک اسید استفاده کنید. برای طعم دهی بهتر به غذا و ایجاد ترش مزگی در آن می‌توان به غذا جوهر لیمو اضافه کرد. برای ایجاد محیطی مناسب در فرآیند تولید پنیر نیز این ماده با ارزش کاربرد دارد.

بیشتر بخوانید: قیمت اسید سولفوریک

• محصولات آرایشی بهداشتی و مراقبتی:

این ماده در بهبود لکه‌های تیره پوست، چین و چروک صورت و روشنی پوست موثر است. همچنین در برخی محصولات مانند اسپری‌های خوشبو کننده بدن و اسپری‌های فرم دهنده و تقویتی موی سر نیز کاربرد دارد. از سدیم سیترات که در بخش‌های قبلی این مطلب با آن آشنا شدیم به عنوان بخش مهمی از برخی محصولات آرایشی بهداشتی نظیر صابون‌ها و رژهای لب و همچنین جهت بالا رفتن زمان پایداری این محصولات بر روی پوست و صورت استفاده می‌شود.

سیتریک اسید در کنترل میزان pH محصولاتی همچون ژل‌ها و کرم‌ها استفاده شده تا این مواد اثر مطلوبی بر روی بافت پوست گذاشته و چربی‌های مورد نیاز پوست در محیط قلیایی از بین نرود. علاوه بر این‌ها یکی از مواردی که این ماده در آن کاربرد فراوانی داشته و نقش مهمی در ساختار محصول مورد نظر ایفا می‌کند، کرم‌های لایه بردار است.

با استفاده از جوهر لیمو در کرم‌های لایه بردار، سلول‌های مرده برداشته شده و منافذ پوست باز می‌شوند. با این کار علاوه بر اینکه از ایجاد جوش‌ها و لکه های سیاه ناشی از تجمع سلول‌های مرده جلوگیری می‌شود، به رشد مجدد پوست منجر شده که باعث شده اثرات نامطلوب جوش‌ها و چروک‌ها بر سطح پوست کاهش پیدا کند. همچنین این اسید در یکسان سازی رنگ پوست نیز موثر است.

از عوامل موثر در ایجاد بافت‌های صورت، تولید دستمال‌های ضد وایرال و استفاده در نقش بافر در افزایش حل کنندگی هروئین قهوه ای می‌توان به این اسید اشاره نمود. برای دریافت قیمت اسید سیتریک با ما تماس بگیرید.

• محیط زیست و کشاورزی:

جوهر لیمو می‌تواند درصد مواد سمی و مضر موجود در خاک را کاهش دهد و در پاکسازی و سم زدایی زباله‌های هسته ای نیز موثر است. برای حفظ تعادل در میزان اسیدی یا قلیایی بودن خاک از C₆H₈O₇ می‌توان سود برد و شرایط خاک را برای رشد گیاه مورد نظر فراهم کرد. باید به این نکته توجه داشت که استفاده بیش از حد از این ماده می‌تواند سبب آسیب دیدگی بافت خاک و در نتیجه محصول مورد نظر رشد نخواهد کرد.

• دارویی:

در صنایع دارویی از این اسید در پایدار سازی اثر داروها بر بدن استفاده می‌شود. همچنین این ماده در نابودی باکتری‌ها و عفونت‌های روی پوست کاربرد دارد. خون انسان به دلایل مختلفی مانند وجود یون کلسیم لخته شده که از این ماده پرکاربرد و سیترات سدیم در ترکیبات ضد انعقاد استفاده می‌شود.

برای تولید قرص‌های جوشان، از واکنش جوهر لیمو با جوش شیرین (بی کربنات سدیم) در محیط آبی که منجر به تولید گاز کربن دی اکسید خواهد شد استفاده شده است. از قرص این ماده نیز جهت بهبود دیابت چه از نوع قندی و چه از نوع هیپوفیزی تحت عنوان Chilorproamide تجویز می‌شود. همچنین به سبب خاصیت ماندگاری پذیری که این اسید به سایر مواد می‌دهد می‌تواند در افزایش تاریخ مصرف داروها و محصولات بهداشتی به کار گرفته شود.

از کاربردهای دیگر این اسید در صنعت دارویی می‌توان به کنترل اسید موجود در ادرار، طعم دهی به داروها و پیشگیری از نقرس اشاره کرد. برای خرید اسید سیتریک با کارشناسان دموکریس در ارتباط باشید.

• محصولات تمیز کننده و ضدعفونی کننده سطوح:

از سیتریک اسید در تهیه مواد شوینده ظروف به ویژه محصولات مورد استفاده در آشپزخانه‌ها و ماشین‌های ظرفشویی به کار گرفته می‌شود. علت این امر نیز این است که این اسید باعث تجمع آب سخت روی ظروف خواهد شد. همچنین برای ایجاد بوی مطبوع در شوینده‌ها، حل کردن چربی‌ها و پاکسازی لکه‌های ایجاد شده و زرد شده ناشی از ماندن قهوه یا چایی در لیوان و یا ادرار در سنگ دستشویی از این ماده استفاده می‌شود.

در زمینه ضدعفونی کردن نیز جوهر لیمو پرکاربرد است. این اسید می‌تواند گونه‌هایی از ویروس‌ها و باکتری‌ها را از بین ببرد. سیترات در تمیز کننده فلزی، تمیز کننده همه منظوره، تمیز کننده حمام، شامپو فرش، شیشه پاک کن، صابون، پودر لباسشویی و… کاربرد دارد. به علت وجود این ماده در آب لیمو می‌توان از آب لیمو برای پاکسازی سطوح استفاده کرد. قیمت اسید سیتریک خوراکی با قیمت اسید سیتریک صنعتی متفاوت است.

• استفاده در صنعت:

اگرچه این اسید برخلاف اسید سولفوریک در دسته اسیدهای قوی قرار نمی‌گیرد اما از کاربردهای فراوانی در صنعت برخوردار است. در صنعت برای لحیم کاری از این اسید یا محلول آن استفاده می‌کنند. برای ضد زنگ کردن فولاد می‌توان از این ماده سود برد و به جای اسید نیتریک از آن استفاده کرد. همچنین برای پاک کنندگی و پاکسازی دیگ‌های بخار از رسوبات آهک از جوهر لیمو بهره برده می‌شود. این اسید دارای خاصیت کی لیت کنندگی خوبی است و از این خاصیت در تولید و بهبود عملکرد صابون‌ها (کف کنندگی بهتر) و مواد شوینده استفاده شده است.

جهت خرید اسید سیتریک صنعتی، بهتر است قبل از هرگونه اقدامی، یک مشاوره رایگان با کارشناسان دموکریس داشته باشید. جهت استعلام قیمت سیتریک اسید صنعتی نیز مشاوران ما شما را راهنمایی خواهند کرد.

پیشنهاد می‌کنیم صفحه اسید فسفریک کشاورزی را نیز مطالعه نمایید.

از سایر کاربردهای فراوان این اسید ضعیف می‌توان به موارد زیر اشاره نمود.

• شامپوهای ضد شوره
• ظروف یکبار مصرف
• قارچ کش
• استخراج نفت
• صنعت چاپ
• صنعت چرم
• صنعت نساجی
• صنعت رنگ سازی
• عکاسی
• کاتالیزور
• افزایش مقاومت بتن
• رنگ‌های خوراکی

نقش اسید سیتریک در صنایع غذایی و نوشیدنی

از اسید سیتریک خوراکی برای مدت طولانی است که در صنایع غذایی بیشتر به صورت ماده افزودنی در بیشتر محصولات خوراکی و نوشیدنی استفاده می‌شود. این ماده از نوع کربوکسیلیک اسید ضعیف بوده و در برخی میوه‌‌ها به صورت طبیعی یافت می‌شود. مقدار این اسید در میوه‌ها مختلف است برای مثال در هر 100 گرم لیموترش، 4 گرم از این ماده یافت می‌شود. همچنین خرید جوهر لیمو برای جلوگیری از سیاه شدن و تازه ماندن سبزیجات و میوه‌ها کاربرد دارد. این اسید نقش مهمی در طعم دهی به غذاها و نوشیدنی‌ها و متعادل سازی و تنظیم مزه و شیرینی محصولات دارد.

یکی دیگر از صنایعی که خرید اسید سیتریک خوراکی در آن نقش پر رنگی ایفا می‌کند، دنیای نوشیدنی‌ها و به خصوص نوشابه‌ها می‌باشد. با اضافه کردن سیتریک اسید به نوشابه ترکیب شیرینی و ترشی باعث به وجود آمدن حالت مطلوبی برای مصرف کنندگان آن شده است.

البته که مقدار مورد استفاده از این ماده در استانداردهای جهانی مشخص شده است و نبایستی از آن حد فراتر رود برای مثال در نوشابه این مقدار 1.76 گرم در هر لیتر است. در ضمن این اسید برای خوراک حیوانات و دام و طیور نیز مثمر ثمر است. به دلیل اینکه این اسید مانع از رشد باکتری می‌شود پس می‌تواند ماده مناسبی جهت افزایش طول عمر مواد خوراکی و نوشیدنی و نگه دارندگی آن‌ها شود.

سیترات در صنایع لبنی به خصوص تولید پنیر، نقش مهمی در فرآیند امولسیون و در جهت تثبیت آن ایفا می‌کند. همان طور که اشاره شد این اسید ضعیف به عنوان نگه دارنده نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. به همین خاطر بسیاری از افرادی که به دنبال خرید جوهر لیمو خوراکی هستند، از این دست افراد می‌باشند.

مطابق با این ویژگی و هنگامی که در ترکیبات بعضی روغن‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، تاثیر و ساز و کار آنتی اکسیدان‌ها را به طور چشمگیری بهبود بخشیده و زمان مفید مصرف محصول را افزایش می‌دهد. این ماده در مقدار مشخص برای سلامت بدن و مغز با توجه به خاصیت ضد التهابی و ضد ویروسی نیز موثر است. سیتریک اسید در پخت و پز نیز به کار می‌رود و کمک می‌کند تا مواد تازگی و طعم اولیه خود را بهتر حفظ نمایند برای مثال هنگام درست کردن رب گوجه فرنگی می‌توان به ازای هر یک چهارم گوجه فرنگی، نصف قاشق چای خوری این ماده را استفاده کنیم.

خرید اسید سیتریک

از آنجایی که اسید سیتریک انواع مختلفی دارد، شما باید بدانید به دنبال خرید اسید سیتریک و از چه نوعی می‌باشید. به عنوان مثال خرید اسید سیتریک صنعتی با خرید اسید سیتریک خوراکی در نحوه کارکرد و کارایی بسیار تفاوت دارد.

شرکت دموکریس به عنوان فروشنده سیتریک اسید در ایران، می‌تواند در حجم دلخواه، این محصول را برای شما تامین نماید. در صورتی که قصد خرید جوهر لیمو خوراکی و یا صنعتی را دارید، همین الان با کارشناسان ما در دموکریس تماس بگیرید تا بهترین مشاوره لازم جهت خرید سیتریک اسید را به شما بدهند.

لازم به ذکر است، تمامی محصولات شیمیایی و اسیدهای موجود در انبار مرکزی دموکریس، از بالاترین کیفیت برخوردار بوده و می‌توانید هنگام استعلام قیمت سیتریک اسید، درخواست دیتاشیت محصول را نیز داشته باشید.

همچنین اگر به دنبال قیمت اسید سیتریک عمده می‌باشید و قصد دارید جهت اخذ نمایندگی فروش اسید سیتریک در شهر خود اقدام کنید، کافی است هنگام تماس این مورد را به کارشناسان ما اطلاع دهید.

برخی از نمایندگی‌های فروش اسید سیتریک دوکریس در شهرهای ایران:

1. نمایندگی خرید اسید سیتریک اصفهان
2. نمایندگی خرید اسید سیتریک تهران
3. نمایندگی خرید اسید سیتریک مشهد
4. نمایندگی خرید اسید سیتریک شیراز
5. نمایندگی خرید اسید سیتریک زنجان
6. نمایندگی فروش اسید سیتریک خوراکی اهواز
7. نمایندگی فروش اسید سیتریک صنعتی ابهر
8. نمایندگی فروش اسید سیتریک کرج
9. نمایندگی فروش اسید سیتریک قم
10. نمایندگی فروش اسید سیتریک تبریز

قیمت اسید سیتریک  1403/1/26

قیمت این محصول متناسب با پارامترهای مختلفی که در زیر مشاهده می‌کنید متغیر می‌باشد.

• قیمت سوخت
• بازار هدف (عرضه و تقاضا)
• نوع بسته بندی
• خشک و یا آبدار بودن اسید
• نحوه تولید

به همین دلیل با توجه به متغیر بودن ویژگی‌های گفته شده نمی‌توان قیمت دقیق و مشخصی برای اسید سیتریک بیان کرد. پیشنهاد ما نیز این است که جهت دریافت جدیدترین قیمت اسید سیتریک خشک، صنعتی و خوراکی با مشاوران ما تماس بگیرید.

با یک تماس می‌توانید قیمت جوهرلیمو و یا همان سیتریک اسیدهای زیر را بدست آورید:

1. قیمت اسید سیتریک خوراکی
2. قیمت اسید سیتریک صنعتی
3. قیمت اسید سیتریک مایع
4. قیمت اسید سیتریک چینی
5. قیت اسید سیتریک جوین
6. قیمت اسید سیتریک ایرانی
7. قیمت اسید سیتریک مرک
8. قیمت اسید سیتریک ttca
9. قیمت اسید سیتریک کیلویی
10. قیمت اسید سیتریک خشک

سهم تولید اسید سیتریک در بازار جهانی

سیتریک اسید به علت کاربردهای فراوان در صنعت و مصارف خانگی  و اینکه اسیدی غیر مضر است، از نقش مهمی در بازارهای جهانی برخوردار است. سالانه حدوداً 2 میلیون تن از این ماده تولید می‌شود که بیشترین تولید کنندگان این محصول کشورهای اروپایی بوده و بعد از آن‌ها آمریکا و چین رتبه‌های بعدی را به خود اختصاص داده اند. البته با توجه به قیمت پایینی که چین در عرضه این محصول به کار برده است، توانسته رقبای زیادی را کنار زده و به صدر تولیدکنندگان این محصول نزدیک شود. با این وجود اسید سیتریک با کیفیت‌ها و قیمت‌های متفاوتی به فروش می‌رسد.

قیمت اسید سیتریک چینی به نسبت قیمت اسید سیتریک ایرانی کمتر است. بیشتر واردات این محصول از کشور چین انجام شده و دلیل آن هم قیمت به‌صرفه محصول می‌باشد. شما برای خرید اسید سیتریک خوراکی، ترجیح می‌دهید محصول نهایی قیمت مناسبی داشته باشد و یا کیفیت آن برای شما مهم است؟

عوارض اسید سیتریک

این اسید در کل مضر نبوده و در دسته اسیدهای ضعیف قرار می‌گیرد با این حال تنفس این اسید در مدت زمان طولانی می‌تواند منجر به آسیب به مجاری تنفسی شود. همچنین در صورت تماس مستقیم این ماده با چشم، قرمزی و خارش به وجود می‌آید. مصرف بیش از حد این جوهر لیمو باعث آسیب رساندن به مینای دندان خواهد شد.

در صورت خرید اسید سیتریک صنعتی و یا خوراکی، حتما و حتما از جنس مرغوب و باکیفیت استفاده نمایید. قیمت اسید سیتریک چینی در اکثر مواقع پایین‌تر از نوع ایرانی آن می‌باشد اما گهگاه مشاهده شده که به دلیل کیفیت پایین، عوارض بیشتری داشته است.

مزایا و خواص اسید سیتریک

همان طور که در قسمت‌های قبلی بحث شد، این ماده پر ارزش فواید و مزایای زیادی دارد. از جمله کاربردهای فراوان این محصول می‌توان به استفاده آن در صنایع غذایی که در طعم دهندگی، افزایش ماندگاری مواد و ضدعفونی کردن آن نقش دارد، صنایع دارویی و بهداشتی اشاره کرد. در صنعت نیز در آبکاری فلزاتی همچون مس، شفاف سازی رنگ‌های چاپی، افزایش کیفیت و مقاومت منسوجات نساجی و پاکسازی اکسیدهای فلزی اشاره کرد.

از ویژگی‌های مهم این ماده قابلیت حل شدن سریع در آب است در عین حال که با سرعت پایین تری در الکل حل می‌شود. این اسید قابلیت تولید استرها، آسیل کلرایدها، نمک فلزات قلیایی و قلیایی خاکی را در ترکیب با سایر مواد دارد. به کمک سیتریک اسید و اکسید نمودن آن می‌توان به اگزالیک اسید در حضور پرمنگنات رسید. از این ماده در نقش کاتالیزور در واکنش‌های کربوهیدراتی استفاده می‌شود. خرید جوهر لیمو به دو صورت آبدار و خشک تولید شده که با توجه به کاربرد هر دو گونه دارای کاربردهای فراوانی هستند.

برای خرید جوهر لیمو خوراکی و یا صنعتی همین حالا اقدام نمایید.

نحوه نگهداری اسید سیتریک

اسید سیتریک می‌بایست در محیطی عاری از گرد و غبار نگهداری شده و تهویه مجموعه باید به طور درست عمل نماید. سیتریک اسید 5 سال بدون اینکه باز شود پایدار و سالم باقی می‌ماند و در صورتی که در آن باز شود، 3 سال عمر مفید خواهد داشت. در صورت بروز هرگونه سوال در این باره با ما در ارتباط باشید.