اسید لاکتیک

اسید لاکتیک

اسید لاکتیک (Lactic acid)، ماده‌‎ای آلی با فرمول CH3CH(OH)COOH در بسیاری از فرایندهای طبیعی و صنعتی نقش کلیدی ایفا می‌‎کند. این ماده به طور طبیعی در عضلات انسان در طی فعالیت‌‎های ورزشی تولید می‌‎شود و از عوامل اصلی درد و خستگی عضلانی پس از ورزش است.

با این حال، اسید لاکتیک، کاربردهای فراوانی فراتر از عضلات انسان دارد. این ماده در صنایع غذایی به عنوان طعم‌‎دهنده، نگهدارنده و ماده اولیه در تولید برخی از مواد غذایی مانند ماست و پنیر استفاده می‌‎شود. در صنایع دارویی، از این ماده به عنوان حلال، ضدعفونی‌‎کننده و ماده اولیه در تولید برخی از داروها استفاده می‌‎شود

با توجه به کاربردهای فراوان و اهمیت لاکتیک اسید، در ادامه به بررسی جامع خواص شیمیایی و فیزیکی، تولید، کاربردها، خطرات و نکات ایمنی این ماده خواهیم پرداخت.

اسید لاکتیک چیست؟

اسید لاکتیک یکی از اسیدهای آلی است که در بدن انسان وجود دارد. این اسید توسط برخی از باکتری‌‎ها در روده تولید می‌‎شود و در فرایند تخمیر مواد غذایی نقش دارد.

همچنین این ماده به عنوان یک نگهدارنده مواد غذایی در برخی از محصولات فرآوری شده استفاده می‌‎شود. یکی دیگر از کاربردهای لاکتیک اسید در صنعت غذایی، جلوگیری از فساد و افزایش طعم محصولات فرآوری شده است.

به علاوه این اسید به عنوان یک عامل غلیظ کننده نیز عمل می‌‎کند و محصولاتی مانند ژله و سایر دسرها را غلیظ و پایدار می‌‎کند.

سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) استفاده از این اسید را در اکثر محصولات غذایی به استثنای غذاهای مخصوص نوزادان و شیر خشک تایید کرده است.

این تأیید نشان می‌‎دهد که استفاده از این اسید در حد مجاز و با رعایت استانداردهای بهداشتی برای سلامت عمومی مطمئن است.

با این حال، برای برخی افراد ممکن است حساسیت یا مشکلاتی در مصرف این اسید وجود داشته باشد؛ بنابراین در صورت وجود هرگونه علائم یا مشکلات پس از مصرف محصولات حاوی اسید لاکتیک، بهتر است به پزشک خود مراجعه کنید.

مشخصات اسید لاکتیک خوراکی

اسید لاکتیک خوراکی به عنوان یک ماده طبیعی و مفید در صنایع غذایی و دارویی استفاده می‌‎شود و کاربردهای متعددی دارد.

برخی از مشخصات فیزیکی و شیمیایی این ماده عبارت است از:

 مشخصات فیزیکی اسید لاکتیک خوراکی

لاکتیک اسید در حالت جامد به رنگ سفید و در حالت محلول بی‌‎رنگ است. برخی از مهم‌‎ترین خواص فیزیکی آن عبارتند از:

• نقطه ذوب: 22.8 درجه سانتی‌گراد (73.2 درجه فارنهایت)
• نقطه جوش: 163 درجه سانتی‌گراد (325.4 درجه فارنهایت)
• چگالی: 1.21 g/cm³
• حلالیت: به طور کامل در آب حل می‌شود.
• طعم: طعم ترش
• بو: بوی کمی شبیه شیر ترش

مشخصات شیمیایی اسید لاکتیک خوراکی

برخی از مهم‌‌‎ترین خواص شیمیایی لاکتیک اسید خوراکی عبارتند از:

1. نام آیوپاک: اسید 2-هیدروکسی پروپانوئیک
2. فرمول مولکولی: CH3CH(OH)COOH
3. جرم مولی: 90.08 گرم بر مول
4. اسیدیته: یک اسید ضعیف است و pKa آن 3.86 است. این بدان معناست که در آب به طور جزئی به یون‌های لاکتات و پروتون تفکیک می‌‎شود.
5. ساختار شیمیایی: این اسید از یک گروه متیل (CH3)، یک گروه کربوکسیل ((COOH و یک گروه هیدروکسیل ((OH تشکیل شده است. گروه کربوکسیل به آن خاصیت اسیدی و گروه هیدروکسیل به این اسید خاصیت آلی می‌‎دهد.
6. ایزومرها: اسید لاکتیک دارای دو ایزومر است: اسید D-لاکتیک و اسید L-لاکتیک. اسید D-لاکتیک در طبیعت توسط برخی از باکتری‌‌‎ها تولید می‌‎شود. اسید L- لاکتیک در بدن انسان و حیوانات تولید می‌‎شود.
7. واکنش‌‎های شیمیایی: استری شدن، دهیدراته شدن، تخمیر

مشخصات اسید لاکتیک صنعتی

برخی از مهم‌‎ترین خواص فیزیکی و شیمیایی این ماده صنعتی عبارتند از:

مشخصات فیزیکی

• نقطه ذوب: 22.8 درجه سانتی‌گراد (73.2 درجه فارنهایت)
• نقطه جوش: 163 درجه سانتی‌گراد (325.4 درجه فارنهایت)
• چگالی: 1.21 گرم بر سانتی‌متر مکعب
• حلالیت: به طور کامل در آب حل می‌شود.
• طعم: طعم ترش
• بو: بوی کمی شبیه شیر ترش

مشخصات شیمیایی

• فرمول مولکولی: CH3CH(OH)COOH
• جرم مولی: 90.08 گرم بر مول
• اسیدیته: اسید ضعیف با pKa86
• ایزومرها: اسید D-لاکتیک و اسید L-لاکتیک

قیمت اسید لاکتیک

قیمت اسید لاکتیک به عوامل متعددی از جمله نوع، خلوص، غلظت، حجم، برند، کشور مبدا، شرایط بازار و تقاضا بستگی دارد.

به طور کلی، لاکتیک اسید خوراکی و دارویی با خلوص و کیفیت بالاتر، قیمت گران‌‎تری نسبت به نوع صنعتی و آزمایشگاهی آن دارد. همچنین این ماده با غلظت بالاتر و برندهای معتبر و شناخته شده، قیمت بالاتری دارند.

عوامل دیگری مانند هزینه‌‎های جانبی و شرایط بازار و تقاضا نیز بر قیمت نهایی آن تاثیرگذار هستند. شرکت دموکریس یکی از واردکنندگان مواد شیمیایی در ایران است که محصولات خود را از بهترین تولید‎کنندگان از سراسر جهان خریداری می‌‎کند.

این شرکت با فروش افزودنی غذایی تا حدود زیادی تاثیر واسطه‌‎ها بر قیمت مواد را کاهش می‌‎دهد. به همین دلیل شما می‌‎توانید لاکتیک اسید را با قیمتی مقرون به صرفه از سایت دموکریس خریداری کنید.

قیمت حدودی این ماده عبارت است از:

• گرید صنعتی: حدود 30,000 تا 50,000 تومان در هر کیلوگرم
• گرید خوراکی: حدود 50,000 تا 100,000 تومان در هر کیلوگرم
• گرید USP/EP: حدود 100,000 تا 200,000 تومان در هر کیلوگرم
• گرید HPLC: حدود 200,000 تا 300,000 تومان در هر کیلوگرم

 قیمت اسید لاکتیک خوراکی

قیمت اسید لاکتیک 85 درصد خوراکی، مانند سایر مواد شیمیایی، به عوامل مختلفی از جمله نوع، خلوص، غلظت، حجم، برند، شرایط بازار و تقاضا بستگی دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این ماده می‌‎توانید به سایت دموکریس مراجعه کنید.

در این سایت می‌‎توانید این اسید را در حجم دلخواه و در بسته بندی‌‎های متفاوت با کیفیتی عالی سفارش دهید. قیمت هر کیلوگرم گرید خوراکی این ماده حدود 50 الی 100 هزار تومان است.

قیمت محلول لاکتیک اسید

قیمت لاکتیک اسید محلول نیز تا حدود زیادی به عوامل مختلفی مانند حجم، خلوص، برند، غلظت و.. بستگی دارد. این ماده در بطری‌‎های پلاستیکی و در حجم‌‎های متفاوت به فروش می‌‎رسد.

دموکریس لاکتیک محلول را در حجم بالایی در انبار مرکزی خود موجود دارد و آن را در تناژ دلخواه به مشتریان ارائه می‌‎دهد. قیمت ⅖ لیتر این ماده حدود 470،000 تومان است.

قیمت اسید لاکتیک صنعتی

لاکتیک اسید صنعتی در غلظت‌های مختلفی از جمله 10%، 20%، 50% و 80% به بازار عرضه می‌شود. قیمت این ماده با غلظت بالاتر به دلیل وجود ماده فعال بیشتر، به طور کلی گران‌تر است.

لازم به ذکر است که گرید صنعتی این اسید به مراتب از گرید خوراکی آن ارزان‌‎تر است.

با این وجود به دلیل نوسانات بازار قیمت این محصول نیز متغیر است. قیمت تقریبی گرید صنعتی این ماده حدود 30،000 تا 50،000 تومان به ازای هر کیلوگرم است.

در این سایت شما می‌‎توانید برای دریافت مشاوره و کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان فروش تماس بگیرید.

فروش اسید لاکتیک

به دلیل کاربردهای گسترده‎ای که این ماده دارد تولیدکنندگان و فروشندگان زیادی در زمینه خرید و فروش این ماده فعالیت می‌‎کنند. در این بین عده ای برای کسب سود بیشتر اقدام به فروش محصولات بی‎کیفیت با قیمتی ارزان‌‎تر می‌‎کنند.

با توجه به اهمیتی که مواد شیمیایی در تولید محصولات در صنایع مختلف دارند کیفیت پایین می‌‎تواند خسارات زیادی به تولید کنندگان بزنند.

شرکت دموکریس به عنوان یکی از معتبرترین وارد کنندگان مواد شیمیایی، لاکتیک اسید اورجینال را با کیفیتی عالی و قیمتی مناسب به فروش می‌رساند. این شرکت محصولات شیمیایی را از بهترین برندهای تولید‎کننده خارجی تهیه می‌‎کند و آنها را با آنالیز معتبر به مشتریان عرضه می‌‎کند.

فروش  اسید لاکتیک خوراکی

شرکت دموکریس لاکتیک اسید خوراکی را در حجم بالایی در انبار مرکزی خود موجود کرده است و آن را در تناژ مختلف به مشتریان خود ارائه می‌‎دهد. برای خرید آسان و رفاه حال مشتریان این شرکت محصولات خود را از طریق سایت به فروش می‌‎رساند.

از این رو شما می‌‎توانید در سراسر کشور با مراجعه به سایت ما محصول مورد نظر خود را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب خریداری کنید.

فروش  اسید لاکتیک صنعتی

اسید لاکتیک صنعتی یکی دیگر از محصولات شرکت ما است که آن را با کیفیتی عالی به فروش می‌‎رساند. گرید صنعتی این ماده به دلیل کاربرد فراوانی که در صنایع مختلف دارد معمولاً در تناژ بالا به فروش می‌‎رسد.

با این وجود ما این امکان را برای مشتریان خود فراهم کرده است که در تناژ دلخواه این محصول را از سراسر کشور سفارش دهند.

فروش اسید لاکتیک پودری

پودر لاکتیک اسید نیز در بازرگانی ما با کیفیتی عالی و قیمتی مناسب به فروش می‌‎رسد. هم اکنون می‌‎توانید با تماس با بخش فروش شرکت، این محصول را در بسته بندی استاندارد از سراسر کشور سفارش دهید.

خرید اسید لاکتیک

برای خرید لاکتیک اسید در گریدهای مختلف می‌‎توانید به سایت ما مراجعه نمایید. دموکریس به عنوان یکی از معتبرترین شرکت‌‎های واردکننده مواد شیمیایی این محصول را از بهترین برندهای خارجی خریداری کرده و بدون واسطه به مشتریان عرضه می‌‎کند.

به همین دلیل محصولات این شرکت در کنار کیفیت عالی که دارند با قیمتی مقرون به صرفه به فروش می‌‎رسند.

خرید اسید لاکتیک خوراکی

برای خرید اسید لاکتیک 85 درصد خوراکی می‌‎توانید با کارشناسان ما تماس بگیرید. شما می‌‎توانید به آسانی، محصول مورد نظر خود را در حجم دلخواه، تنها با چند کلیک خریداری و درب منزل تحویل بگیرید. تمامی محصولات شما با بسته‎بندی استاندارد و در کوتاه‌‎ترین زمان ممکن برای شما ارسال خواهد شد.

خرید لاکتیک اسید صنعتی

برای گرید صنعتی لاکتیک اسید می‌‎توانید با کارشناسان ما تماس بگیرید. شرکت ما این ماده را در حجم بالایی در انبار خود موجود دارد. به همین دلیل شما می‌‎توانید با توجه به نیاز خود این محصول را در تناژ مختلف از سایت سفارش دهید.

اسید لاکتیک را از کجا بخریم؟

خرید اسید لاکتیک از یک منبع معتبر بسیار حائز اهمیت است. به خصوص در عصر امروز که افراد سودجو برای کسب سود بیشتر اقدام به فروش مواد بی‎کیفیت می‌‎کنند. در این بین دموکریس با عرضه مواد شیمیایی با آنالیز معتبر سعی در تامین نیاز صنایع مختلف به مواد شیمیایی دارد.

محصولات این شرکت به صورت مستقیم به فروش می‌‎رسند. از این رو قیمت مناسب آنها به دلیل کیفیت پایین آن‌ها نیست. شما با خیالی راحت می‌‎توانید از این سایت خرید کنید و از کیفیت محصولات خود مطمئن باشید.

خرید اسید لاکتیک در اصفهان

فرقی ندارد که شما ساکن کدام شهر هستید به راحتی می‌‎توانید از طریق شرکت ما، محصولات مورد نیاز خود را سفارش دهید. شرکت ما تمامی محصولات خود را به سراسر کشور ارسال می‌‎کند. تمامی محصولات با بسته بندی استاندارد و در کوتاه‌‎ترین زمان ممکن به دست شما می‌‎رسند.

خرید اسید لاکتیک در تهران

دموکریس حجم بسیار زیادی از اسید لاکتیک را در انبار مرکزی خود در تهران موجود کرده است. شما می‌‎توانید با مراجعه به سایت محصولات مورد نظر خود را در تناژ دلخواه سفارش دهید.

کاربرد اسید لاکتیک در صنایع

این ماده با داشتن خواص اسیدی، ضدمیکروبی، طعم‌‎دهنده و غیره در طیف گسترد‎ه‌‎ای از صنایع به کار گرفته می‌‏‎شود. در ادامه به بررسی برخی از مهم‌‎ترین کاربردهای اسید لاکتیک در صنایع می‌‎پردازیم.

صنایع غذایی

• نگهدارنده: لاکتیک اسید با خاصیت ضد میکروبی که دارد، به عنوان نگهدارنده در انواع غذاها و نوشیدنی‌‎ها مانند ترشی، ماست، سس‌‎ها، آبمیوه‌‎ها و … به کار می‌‎رود و به افزایش ماندگاری آنها کمک می‌‎کند.
• تنظیم کننده اسیدیته: این ماده با طعم ترش و ملایمی که دارد، می‌‎تواند به عنوان تنظیم کننده اسیدیته در تولید انواع محصولات غذایی مانند مربا، ژله، کمپوت و … مورد استفاده قرار گیرد.
• طعم دهنده: لاکتیک طعم منحصر به فردی به غذاها و نوشیدنی‌‎ها می‌‎دهد و می‌‎تواند به عنوان طعم دهنده در تولید آدامس، آبنبات، بستنی و … به کار گرفته شود.
• عامل تخمیر: در تولید برخی از محصولات تخمیری مانند پنیر، ماست، کلم ترشی و … از این ماده به عنوان عامل تخمیر استفاده می‌‎شود.

صنایع دارویی

• داروهای ضد باکتری و ضد قارچ: لاکتیک اسید به دلیل خاصیت ضد میکروبی که دارد، در تولید داروهای ضد باکتری و ضد قارچ به کار می‌‎رود.
• داروهای پوستی: از این ماده در تولید کرم‌‎ها، لوسیون‌‎ها و پمادهای پوستی برای درمان خشکی پوست، اگزما و پسوریازیس استفاده می‌‎شود.
• داروهای ضد التهاب: اسید لاکتیک خاصیت ضد التهابی دارد و می‌‎تواند در تسکین درد و التهاب ناشی از آرتریت و سایر بیماری‌‎های التهابی موثر باشد.

صنایع شیمیایی

• تولید پلاستیک: لاکتیک به عنوان ماده اولیه در تولید انواع پلاستیک‌‎های زیست تخریب‌‎پذیر به کار می‌‎رود.
• تولید حلال: از این ماده در تولید برخی از حلال‌‎های صنعتی مانند اسید لاکتیک اتیل و اسید لاکتیک بوتیل استفاده می‌‎شود.
• تولید مواد افزودنی: لاکتیک اسید در تولید انواع مواد افزودنی مانند استابلایزر، امولسیفایر و آنتی‌اکسیدان به کار می‌‎رود.

صنایع نساجی

• دباغی چرم: از این ماده در فرآیند دباغی چرم برای نرم و انعطاف‌‎پذیر کردن چرم استفاده می‌‎شود.
• رنگرزی پارچه: این ماده به عنوان تثبیت کننده رنگ در رنگرزی پارچه به کار می‌‎رود و به افزایش ماندگاری رنگ‌ها کمک می‌‎کند.

صنایع آرایشی

• مرطوب کننده: اسید لاکتیک با خاصیت آبرسانی که دارد، به عنوان مرطوب کننده در تولید کرم‌‎ها، لوسیون‌‎ها و ماسک‌‎های صورت به کار می‌‎رود.
• لایه بردار: این ماده سلول‌های مرده پوست را از بین می‌برد و به عنوان لایه بردار در تولید اسکراب‌ها و تونرها به کار گرفته می‌شود.
• ضد پیری: لاکتیک اسید با تحریک تولید کلاژن، به افزایش خاصیت ارتجاعی پوست و کاهش چین و چروک‌ها کمک می‌کند و به همین دلیل در تولید محصولات ضد پیری به کار می‌رود.

پودر اسید لاکتیک خوراکی

پودر اسید لاکتیک 85 درصد خوراکی ماده ای سفید رنگ و بی بو است که به طور طبیعی در برخی غذاها مانند ماست، پنیر و ترشی یافت می‌‎شود. همچنین می‌‎توان آن را به صورت مصنوعی از طریق تخمیر قندها تولید کرد. پودر لاکتیک اسید خوراکی کاربردهای زیادی در صنایع غذایی و آشپزی دارد.

تولید اسید لاکتیک

این محصول به دو روش طبیعی و مصنوعی تولید می‌شود که در ادامه هریک توضیح داده شده:

روش طبیعی:

این ماده به طور طبیعی در طی فرآیند تخمیر توسط باکتر‎ی‌‎های خاص، به ویژه لاکتوباسیل‌‎ها، تولید می‌‎شود.

قندها، مانند گلوکز، لاکتوز و ساکارز، مواد اولیه این فرآیند بیولوژیکی هستند.

محصولات لبنی تخمیری مانند ماست، پنیر، کره، کلم ترش و ترشیجات، منابع غنی از اسید لاکتیک طبیعی هستند. در بدن انسان نیز این ماده در عضلات اسکلتی، به ویژه در حین فعالیت‌‎های ورزشی، تولید می‌‎شود.

تولید مصنوعی:

علاوه بر روش طبیعی، اسید لاکتیک را می‌‎توان به طور مصنوعی نیز از طریق سنتز شیمیایی تولید کرد.

مواد اولیه این فرآیند شامل ذرت، چغندر و نیشکر است. سنتز شیمیایی لاکتیک اسید در مقیاس‌‎های بزرگ و صنعتی انجام می‌‎شود.

انتخاب روش مناسب برای تولید این ماده به عوامل مختلفی مانند کاربرد نهایی، کیفیت مورد نظر، هزینه و ملاحظات زیست محیطی بستگی دارد.

برای مصارف غذایی و دارویی اسید لاکتیک طبیعی به دلیل طعم، عطر و ایمنی بالا اغلب ترجیح داده می‌‎شود. برای مصارف صنعتی نوع مصنوعی آن به دلیل تولید انبوه و قیمت مناسب، کاربرد گسترده‎ای دارد.

اسید لاکتیک چگونه دفع می‌شود؟

اسید لاکتیک بخشی طبیعی از متابولیسم عضلات است و می‌‎تواند باعث درد و خستگی عضلات شود. با این حال، روش‌‎های مختلفی برای کاهش تجمع این ماده در بدن و تسریع ریکاوری بعد از ورزش وجود دارد.

در ادامه شما را با 7 روش عالی برای دفع این ماده از بدن آشنا می‌‎کنیم.

1. نوشیدن آب: برای رهایی از لاکتیک اسید، نوشیدن آب به طور مداوم و منظم، اولین قدم و اساسی‌ترین اقدامی است که باید بردارید. اگر حین ورزش احساس تشنگی می‌‎کنید، برای پیشگیری از تجمع اسید لاکتیک، قبل از شروع تمرین حدود نیم لیتر آب بنوشید و در هر 20 دقیقه، 250 میلی لیتر (یک چهارم لیتر) دیگر آب بنوشید.

2. خنک کردن بدن بعد از ورزش: خنک کردن بدن بعد از تمرین سخت، نه تنها به آرام شدن عضلات کمک می‌‎کند، بلکه فواید دیگری نیز دارد که می‌‎تواند به دفع لاکتیک اسید و کاهش درد عضلات کمک کند.

خنک کردن به شما این امکان را می‌‎دهد که اکسیژن بیشتری تنفس کنید و در عین حال بدن خود را حرکت دهید، که گردش خون را در عضلات شما افزایش می‌دهد و به دفع یون‌‎های هیدروژن و لاکتات از عضلات شما کمک می‌‎کند.

3. مصرف بتا آلانین و کارنوزین: در کنار روش‌‎های طبیعی، می‌‎توانید از مکمل‌‎های غذایی نیز برای کمک به دفع اسید لاکتیک در بدن شما استفاده کنید. بتا آلانین، اسید آمینه‌‎ای است که می‌‎تواند سطح کارنوزین را در عضلات شما افزایش دهد.

کارنوزین به نوبه خود، با تنظیم اسیدیته عضلات ((pH به کاهش اثرات منفی یون‌‎های هیدروژن کمک می‌‎کند.

4. افزایش آستانه لاکتات: آستانه لاکتات سطحی از فعالیت است که در آن عضلات شما شروع به تولید لاکتیک اسید می‌‎کنند. با افزایش تناسب اندام، می‌‎توانید آستانه لاکتات خود را افزایش دهید و به این ترتیب از تجمع این ماده جلوگیری کنید.

5. استفاده از دستگاه‌‎های لرزشی: دستگاه‌‎های لرزشی می‌‎توانند به افزایش گردش خون و دفع لاکتیک از عضلات کمک کنند.

6. مصرف اسیدهای آمینه شاخه زنجیره‌ای: اسیدهای آمینه شاخه زنجیره‌ای به عضلات شما کمک می‌‎کنند تا سریع‌‎تر ریکاوری شوند و از درد عضلات ناشی از لاکتیک اسید جلوگیری می‌‎کنند.

7. کشش: کشش به عضلات شما کمک می‌‎کند تا انعطاف‌‎پذیری خود را حفظ کنند و از گرفتگی عضلات ناشی از این ماده جلوگیری می‌‎کنند.

بسته بندی اسید لاکتیک

انتخاب نوع بسته بندی اسید لاکتیک به عوامل مختلفی از جمله حجم، نوع کاربرد، شرایط نگهداری و حمل و نقل و ملاحظات اقتصادی بستگی دارد. رایج‌‎ترین انواع بسته بندی این ماده عبارتند از:

• بطری‌‎های پلاستیکی: بطری‌ های پلاستیکی، به ویژه بطری‌ های HDPE، رایج‌ ترین نوع بسته‌‎بندی برای لاکتیک اسید هستند. این بطری‌ ها سبک، بادوام و مقرون به صرفه هستند و به طور موثری از محتویات در برابر رطوبت و آلودگی محافظت می‌ کنند.
• کیسه‌ های پلاستیکی: کیسه‌ های پلاستیکی، به ویژه کیسه‌ های لمینت شده، گزینه‎ای مقرون به صرفه برای بسته بندی لاکتیک اسید پودری در حجم‌‎های بالا هستند. با این حال، این نوع بسته بندی به اندازه بطری‌‎های پلاستیکی در برابر نشت و پارگی مقاوم نیست.

نکات ایمنی استفاده از اسید لاکتیک

در ادامه بررسی نکات ایمنی اسید لاکتیک در هنگام استفاده، حمل و نقل و ذخیره سازی آن می‌پردازیم.

خطرات:

• خورندگی: لاکتیک اسید ماده ای خورنده است و می‌تواند در صورت تماس با پوست، چشم و غشاهای مخاطی باعث تحریک، قرمزی، سوزش و حتی سوختگی شود.
• سمیت: بلع این ماده می‌تواند منجر به مسمومیت شود که علائمی مانند تهوع، استفراغ، اسهال، درد شکم و تنگی نفس را به دنبال دارد.
• استنشاق: استنشاق بخارات لاکتیک اسید می‌تواند باعث تحریک مجاری تنفسی، سرفه، تنگی نفس و درد قفسه سینه شود.

نکات ایمنی در هنگام استفاده:

• دستکش: هنگام کار با این اسید، همیشه از دستکش‌های مقاوم در برابر مواد شیمیایی استفاده کنید.
• عینک محافظ: برای محافظت از چشمان خود در برابر پاشش این ماده، از عینک محافظ استفاده کنید.
• لباس محافظ: از لباس‌های محافظ مانند روپوش و پیش بند برای محافظت از پوست خود در برابر تماس با اسید لاکتیک استفاده کنید.
• کفش‌های مناسب: از کفش‌های مناسب و ضد لغزش برای جلوگیری از لیز خوردن و ریختن لاکتیک اسید روی پا استفاده کنید.
• در فضایی با تهویه مناسب کار کنید تا بخارات این ماده به راحتی از محیط خارج شوند.
• از تماس مستقیم این ماده با پوست، چشم و غشاهای مخاطی خودداری کنید.
• در صورت تماس این ماده با پوست یا چشم، فوراً با آب فراوان شستشو دهید و در صورت نیاز به پزشک مراجعه کنید.
• ظروف حاوی اسید لاکتیک را به درستی برچسب گذاری و درب آنها را محکم ببندید.
• ظروف لاکتیک اسید را در مکانی خنک، خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
• این ماده را دور از دسترس کودکان و حیوانات خانگی نگهداری کنید.